
El martes 6 de octubre a las 19:45 h, antes de la proyección del día, la Asociación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios de Calzada de Calatrava presentará el vídeo «Elaborando Rosquillos», un entrañable homenaje audiovisual a la repostería tradicional de nuestra localidad.
Los rosquillos forman parte de los llamados «birulios», el nombre genérico de la repostería popular de Semana Santa en La Mancha, junto a los barquillos, los enaceitaos, las flores, los rosquillos de bote y las torrijas. Los rosquillos —de sartén o de bote— se elaboran con huevos, anís, aceite, azúcar, canela, harina, levadura y ralladura de limón y naranja.
Una tradición que pasa de generación en generación y que este vídeo rescata del olvido. Entrada gratuita.
